18 手羽先のから揚げ

材料(4人分) : 手羽先…10本
           A  塩、こしょう…各少々
              しょうゆ…大さじ1
              にんにくのすりおりし…大さじ 1/2
            卵…1/2コ
            薄力粉、片栗粉…各大さじ2
            揚げ油…適量
作り方:1、手羽先はAをからめて、下味をつける。
     2、1にほぐした卵液と薄力粉、片栗粉をふり入れ、よくもみ込みながらからめる。
     3,揚げ油を170℃の中温に熱し、②をカリッと揚げる。

~永遠の人気の的の鶏のから揚げ~ふだんのおかずやおべんとうにどうぞ

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