24 ヘルシーおやつかりかり野菜チップス

材料(4人分):れんこん1/3節
          にんじん 1/4本
          じゃがいも 1/2個
          片栗粉 大2
          サラダ油 適宜
          塩 少々
作り方:
1,野菜はすべて皮つきのままよくr洗いスライサーなどで薄切りにする。
2,水にさらしペーパータオルで水気をしっかりとる。
3,ビニール袋に野菜を入れ、片栗粉を入れ、袋をふってまんべんなく粉をまぶす。
4,フライパンに油1cm ほど入れて熱し③をいれて弱めの中火でこんがりあげる。
5,油をきって軽く塩をふる

買ってきたポテチなんかよりヘルシーでとっても美味しいよ。ゴーヤを使っても美味しい。

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