37 薄切りポテトのグラタン

  • 材料(4人分)
  • A {ジャガイモ・・・4個、生クリーム・・・2カップ、塩・・・小さじ½、こしょう、ナツメグ・・・少々}
  • にんにく・・・2かけ、粉チーズ・・・大さじ2

作り方

  1. ジャガイモの皮をむいて2ミリの厚さの輪切りにしてなべに入れ、Aを加え弱火で10分ほど竹串がすっと通るまで煮る
  2. にんにくは半分に切って切り口をグラタン皿にこすりつけ、1をソースごと入れ粉チーズをふる
  3. オーブントースターで10分ほどこんがりするまで焼く
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