26 オススメ 手づくりナンが超簡単!

材料:強力粉 200グラム、ドライイースト 5グラム、砂糖15グラム、塩 小さじ1/2、ぬるま湯 110cc
作り方:
1,材料をすべて合わせ木ベラでまとめる
2,まとまったら手でこねていく(パン作りのようにたくさんこねなくても大丈夫)
3,ラップして1時発酵(1H~15H)
4,2倍くらいに生地が膨らんだらガス抜き(手でパンパンと生地をたたく)
5,8等分にして手でナンっぽく薄くのばしたものを、テフロンのフライパン(弱火~中火)で油なしで両面焼いて出来上がり。

カテゴリー: 手作りおやつ   パーマリンク