5 涼しいおやつ リンゴのシャーベット

りんご      1個
グラニュー糖  大さじ1
レモン汁     少量
ブランデー   小さじ1
ペパーミント   小さじ1
①小さななべにグラニュー糖と水を合わせて火にかけ、5~6分煮つめ、冷ましてシロップを作る。
②りんごは皮をむいて小さく刻み、①とレモン汁、ブランデー、ペパーミントとともにミキサーにかける。
③金属製の容器に入れて冷凍庫に入れ、固まりかけたら、スプーンで全体を混ぜ、これを2~3回繰り返して固める。

もっと手抜きシャーベット
フルーツの缶づめを容器にうつしかえて凍らせればOK!! スプーンでくずしながら食べてネ!

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